開紅酒的時(shí)候不小心把軟木塞弄進(jìn)酒里去了，還能喝麼?急急急急?

紅酒瓶塞自己出來(lái)了怎么回事?

夏天確實(shí)容易出現(xiàn)這種爆塞（也稱漲塞、頂塞）的情況，究其原因，則是瓶?jī)?nèi)外壓力不平衡所致，瓶?jī)?nèi)氣壓大于瓶外氣壓時(shí)，就會(huì)把酒塞給頂出來(lái)。 爆塞的7大“元兇” 這是怎么引起的呢？抓住7大“元兇”，我們來(lái)探討一下。葡萄酒酒塞鼓出來(lái)一截，是什么鬼？ “元兇”一：高溫

紅酒里本來(lái)就有氣體，這天熱，氣體膨脹，塞子自然會(huì)自動(dòng)彈出。所以，紅酒的貯存溫度要求是16到18度，最好嚴(yán)格遵守。

紅酒塞有什么用?

紅酒的酒塞是軟木塞，柔韌性強(qiáng)而且伸展性高。軟木塞能防止大量氧氣污染葡萄酒，預(yù)防葡萄酒過(guò)度氧化。細(xì)小的氣孔有利于葡萄酒陳化，讓葡萄酒更好地呼吸。

作用：可以阻止酒液滲漏；同時(shí)酒液還可以通過(guò)紅酒木塞自身的微孔接觸微量的空氣，達(dá)到呼吸和發(fā)育的目的。 1，紅酒的存放是需要酒液和木塞接觸的，所以放紅酒都為平放、倒放和傾斜的放，就是不能讓瓶子直立起來(lái)放。如果開瓶后發(fā)現(xiàn)木塞是干的，接觸酒的那面沒(méi)有酒液，這酒肯定是直立著放的，基本上可以判斷酒氧化了，因?yàn)檐浤救峭笟獾?，如果沒(méi)有酒液將木塞的一面泡濕了脹開，木塞就會(huì)干縮，導(dǎo)致更多的空氣進(jìn)來(lái)使酒氧化變壞。

紅酒塞可以看出紅酒的品質(zhì)。：紅酒并不只有木塞一種封口方式。有的紅酒用的是軟木塞，有的紅酒用的是金屬塞，有的紅酒用的是螺旋塞。不過(guò)如今市面上比較常見的是軟木塞。但軟木塞也有很多種。最高級(jí)的便是天然的軟木塞了。

紅酒軟木塞怎么塞進(jìn)去?

先把軟木塞放到通風(fēng) （也就是想辦法是軟木塞變干燥）等軟木塞變干燥以后就可以塞進(jìn)去了 可以先觀察一下拔出的木塞，有些紅酒的木塞是塞進(jìn)去的那頭是比較大的，露在外面的那頭是比較小的，這時(shí)候就可以用另外一邊塞進(jìn)去。（因?yàn)槟救途平佑|的一面會(huì)因泡酒變大，相反沒(méi)有接觸酒的一面是干燥的） 把塞不回去的木塞放在熱水中浸泡3分鐘，就可以塞回去了。

把紅酒木塞塞回去，最簡(jiǎn)單的方法就是把木塞反過(guò)來(lái)塞回去。這一端雖然遠(yuǎn)離了紅酒的酒液，還會(huì)有開瓶器留下的痕跡，但沒(méi)有膨脹，所以可以塞進(jìn)紅酒的酒瓶中。

紅酒塞掉到酒里會(huì)影響紅酒的質(zhì)量嗎?

不會(huì)..本來(lái)存放的時(shí)候就應(yīng)該平放或者30度角存放..讓酒能接觸木塞..讓他不會(huì)因干燥而變爛..破壞酒體..既然還沒(méi)有開的時(shí)候就已經(jīng)接觸了紅酒..那掉下去還有什么問(wèn)題呢~?只要喝的時(shí)候把木塞拿走..還把雜質(zhì)清理隔走就得啦!

紅酒的瓶塞掉進(jìn)去了，泡了兩三天還能喝嗎?

一般來(lái)所，紅酒的瓶塞是無(wú)毒的，不過(guò)其與空氣直接接觸，難免會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌，泡了兩三天的話，可以將酒倒出一些，然后聞一下是不是變味了，如果沒(méi)有變味就是可以喝的，變味了，就是變質(zhì)了，不可以飲用?！　〖t酒（Red wine）是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來(lái)說(shuō)，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

紅酒開瓶后建議及時(shí)飲用。喝不完的情況下，可用原橡木塞另一端塞進(jìn)瓶口，或者用專門的紅酒塞塞緊保存。陰涼條件兩三天內(nèi)喝完，冰箱內(nèi)一個(gè)禮拜內(nèi)飲用完最佳。

葡萄酒蓋子塞不進(jìn)去了?

葡萄酒開瓶以后塞子塞不回去是正常的。 究其原因是因?yàn)?，葡萄酒的塞子本?lái)就是塞在里面的那一面也就是和酒液接觸的那一面，因?yàn)殚L(zhǎng)期和酒液接觸，所以浸泡膨脹了，在瓶中的時(shí)候，這種膨脹是好事，可以讓塞子和酒瓶壁之間的壓力更大，空氣不容易流入。 但是這樣塞子一旦起出來(lái)以后，就立刻脹的比瓶口大，就塞不會(huì)去了。 至于解決的辦法也非常簡(jiǎn)單，把瓶塞掉個(gè)頭，本來(lái)在外面的那頭對(duì)著酒瓶里面塞進(jìn)行，這一頭沒(méi)酒液泡過(guò)，都較小，不會(huì)比瓶口粗，很容易就能塞進(jìn)去，再用力往里面塞點(diǎn)就能很輕松把酒瓶蓋好。